gdzie kominek iskry sypie, sztrykuje się

Gdzieś na uboczu to miejsce pełne energii; gdy maliny, jeżyny, buraczki i inne cuda-wianki już w słoikach, czas na sztrykowanie. Ubiegły rok obfitował w cudne skarpety, tegoroczne dzieła to swetry- koła. Poniżej modelka w Mieście Emerytów w cudownym sweterku

Przetwory z Chrośnicy

Z przetworami to jest wesoło. Wiele darów natury suszymy. Wiadomo zioła: majeranki, mięty, meliski, tymianki,cuda-wianki. Osobista Mam plecie warkocze czosnku, lawenda nawet w wianki zaplatana. W magicznym domku gdzieś na uboczu namiętnie suszy się także owoce- jabłka, gruszki i śliwki, wszystko z myślą o wigilijnym kompocie z suszu (mrrr, ślinka już cieknie...)- idealny na trawienie, zwłaszcza po kapustach wszelkich. Przepis jest prosty: owoce suszone zalewamy wodą na noc, potem gotujemy, dosładzając miodem. Suszone śliwki dobre są także jako dodatek do pieczeni, suszone jabłko do drobiu, gruszkę "lubi" kaczka. Mrożonki, tu wiadomo prym wiodą koperek i pietruszka, ale także owoce- śliwki na jesienne ciasta maślankowe (będzie osobny przepis). No i przetwory słoikowe... Maliny... Sok z malin, to oczywiście hicior chrośnicki na zimę- za szybko schodzi, niestety. Idealny do picia z wodą, herbatą, piwem (grzanym i nie). Fantastyczny na przeziębienia, ale tu konkuruje z sokiem z płatków mniszka lekarskiego- sama nie wiem, który skuteczniejszy :) Musy jabłkowe i powidła (a także miód) ratują każde śniadanie. Ze śliwek w tym roku eksperymentalnie Mam zrobiła sok i nalewkę. Zobaczymy, posmakujemy i podzielimy się przepisami :)

Kazanie z Pasterki...

gdy jestem w swoim ukochanym miejscu Gdzieś na uboczu, zerkam na strych... i w pamięci przywołuję pierwsze słowa kazania ks. Pędziwiatra na Pasterce w Chrośnicy (2012): Jest takie miejsce na ziemi, gdzie Boże Narodzenie trwa cały rok (...)". Wszyscy obecni z mojej rodziny zadrżeli- ksiądz zna tajemnice naszego strychu... Jednak ulubiony proboszcz wspominał o Betlejem. Pasterka ta wzbogacona była nową szopką- z rąk miejscowego artysty powstał miniaturowy Kościół chrośnicki

Wracając do strychu... tak, to jest właśnie to miejsce. Otoczone Aniołami. Całoroczne światełka i bombki. A nawet wianki :)

Dlaczego piszę o gwiazdkowych klimatach? ot, jesień idzie (osobny post będzie o przetworach), kartki świąteczne i wianki w produkcji, zatem przypominam sobie klimat miejsca Gdzieś na uboczu, gdzie już w listopadzie przy dobrych wiatrach słyszy się Franka Sinatrę z rewelacyjnym krążkiem Christmas Song... TRACKS-1-WHITE CHRISTMAS.2- SILENT NIGHT.3-O COME ALL YE FAITHFUL.4-JINGLE BELLS.5-HAVE YOURSELF A MERRY LITTLE CHRISTMAS.6-CHRISTMAS DREAMING.7-IT CAME UPON A MIDNIGHT CLEAR.8-OH LITTLE TOWN OF BETHLEHEM. 9-SANTA CLAUS IS COMING TO TOWN.10-LET IT SNOW -LET IT SNOW -LET IT SNOW.11-INTRODUCTION.12-MEDLEY OF LITTLE TOWN OF BETHLEHEM-JOY TO THE WORLD AND WHITE CHRISTMAS.13-AVE MARIA.14-WINTER WONDERLAND.15-THE LORDS PRAYER